Cacahuetes Repelados Crudos

Los Cacahuetes Repelados Crudos proceden del cultivo ecológico. El Cacahuete, también llamado maní en algunos países de Sudamérica, es una legumbre que crece bajo tierra, aunque lo consumimos como un fruto seco.

Propiedades del los Cacahuetes Repelados Crudos;

• Aportan vitaminas del grupo B, excepto la B12, que solo se encuentra en alimentos de origen animal.
•  son fuente de diferentes minerales, como el potasio, manganeso, fósforo y magnesio.
•  son un alimento muy energético. El nutriente que aportan en mayor medida es la grasa, principalmente en forma de ácido oleico, una grasa saludable que se relaciona con una buena salud cardiovascular y que también contiene el aceite de oliva.
• contiene proteínas que son deficitarias la metionina, un aminoácido esencial. Así pues, los cacahuetes son un complemento ideal para aumentar el valor proteico de cereales que contengan este aminoácido esencial.

Los Cacahuetes Repelados Crudos aportan numerosos beneficios a nuestra salud:

• Fortalece el sistema inmune
• Previene enfermedades cardiovasculares
• Estimula el crecimiento y desarrollo
• Aporta mucha energía
• Protege la piel: gracias a su vitamina E que cuida las células de la membrana mucosa de la piel, mantiene los radicales libres alejados.
• Bueno para la diabetes: ya que tiene un índice glucémico muy bajo, se puede consumir sin problemas por personas diabéticas. Además, ayuda a no engordar, si se toman con moderación, por su efecto saciente..
• Fortalece huesos y órganos: gracias a su alto contenido en magnesio, calcio, fósforo, potasio y zinc.
• Favorece la concentración
• Ayuda al embarazo: el ácido fólico reduce el riesgo de que el feto desarrolle defectos durante el embarazo.
• Calma la ansiedad: sobre todo antes de la hora de comer por su poder saciante

El Cacahuete es un ingrediente polivalente, muy verátil en la cocina. Se puede consumir como aperitivo, pero también como espesante o para enriquecer sopas y estofados.

En Indonesia se incluyen, triturados, en ensaladas, o se utilizan para preparar salsas que llevan coco. En Estados Unidos es popular la mantequilla de cacahuete. 

Ficha técnica e información nutricional: