Stevia en Hojas Secas

La Stevia Rebaudiana es un endulzante natural sin calorías, ideal para personas que quieren reducir su consumo de azúcar o que siguen dietas bajas en calorías.

No afecta los niveles de glucosa: A diferencia del azúcar, la estevia no eleva los niveles de glucosa en sangre, lo que la hace apta para diabéticos.

Propiedades antioxidantes: La estevia contiene compuestos como el ácido clorogénico, que actúan como antioxidantes naturales.

Beneficios cardiovasculares: Algunos estudios sugieren que la estevia puede ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol.

Mejora la digestión: Al ser un edulcorante natural, la estevia puede facilitar la digestión sin el impacto negativo que a veces causan los endulzantes artificiales.

Cómo consumir la Estevia en hojas secas:

• Infusión: Puedes preparar una infusión colocando unas pocas hojas secas en agua caliente durante unos 5-10 minutos para endulzar  ligeramente la bebida.
• Infusión concentrada: Puedes hacer una infusión concentrada para usar como endulzante líquido en otras preparaciones. Para ello, deja reposar varias hojas en agua caliente, luego cuela el líquido y guárdalo en un frasco en la heladera.
• Polvo de estevia: Tritura las hojas secas en un mortero o en una licuadora hasta obtener un polvo fino. Úsalo para endulzar té, café, jugos y otras bebidas.